《2013中國飯店業務統計》是由中國旅游飯店業協會編著的一份重要行業報告，該書系統性地整理和分析了2013年度中國飯店業務的數據和趨勢，為行業從業者、研究者和政策制定者提供了寶貴的參考。以下從摘要、書評和試讀角度，對該書進行簡要介紹。

摘要

該書以詳實的統計數據和案例為基礎，全面覆蓋了2013年中國飯店業的運營狀況，包括客房收入、餐飲服務、平均房價、入住率等關鍵指標。報告顯示，2013年中國飯店業在快速擴張的同時，也面臨市場競爭加劇和成本上升的壓力。國內旅游業務的蓬勃發展推動了中低端飯店的增長，而高端飯店則受經濟環境影響，增速放緩。書中還探討了區域差異、消費者行為變化以及可持續發展的趨勢，為讀者呈現了一個多維度的行業圖景。

書評

作為行業權威報告，《2013中國飯店業務統計》以其數據準確性和分析深度受到廣泛好評。讀者普遍認為，該書不僅提供了基礎數據，還結合宏觀經濟背景，解讀了飯店業的機遇與挑戰。例如，書中指出，國內旅游業務的興起促使飯店業向個性化、服務多元化轉型，這為中小型飯店提供了新的發展空間。同時，批評者認為，部分數據可能受限于樣本覆蓋，未能完全反映偏遠地區的實際情況。總體而言，該書是了解2013年中國飯店業不可或缺的工具書，適合用于學術研究、市場分析和投資決策。

試讀

試讀部分通常選取書中的關鍵章節，如“國內旅游業務對飯店業的影響”。在這一節中，作者通過案例和圖表，展示了國內游客數量的增長如何帶動飯店需求，尤其是經濟型飯店和主題酒店的興起。讀者可以從中了解到，2013年國內旅游人次突破30億，飯店業通過優化服務和創新產品，成功抓住了這一機遇。試讀內容還強調了數據可視化的優勢，使復雜信息更易理解。

《2013中國飯店業務統計》是一本內容翔實、見解深刻的行業報告，它不僅記錄了歷史數據，還為未來飯店業的發展提供了啟示。對于關注中國旅游和飯店業的讀者來說，這本書值得一讀。